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漆酶80498-15-3應(yīng)用及反應(yīng)條件

更新時間:2016-09-19      點擊次數(shù):2395
   目前漆酶的應(yīng)用大致分為2個方面:工業(yè)和化學(xué)反應(yīng)。
  根據(jù)漆酶80498-15-3的作用模式,漆酶的應(yīng)用也可相應(yīng)地分為幾種不同的類型。
  漆酶80498-15-3的工業(yè)應(yīng)用中的一個重要方面是酚類的除去。直接作用模式。例如污水處理中,漆酶可以是酚類氧化成為多聚的多酚衍生物,因為后者是沉淀,因此,很容易去除。在飲料業(yè)中,為了使果汁、紅酒和啤酒能穩(wěn)定地存放,也需要去除酚類,因為漆酶不可能作為食品添加劑,因此,只能使用固定化的漆酶。甚至為了使紅酒能長期保存,酒瓶的軟木塞也經(jīng)漆酶處理。
  更多地是使用中介分子的第二種模式。在紙漿和造紙工業(yè)中,木質(zhì)纖維中的木質(zhì)素需要除去。在木質(zhì)纖維中,木質(zhì)素是纖維素和半纖維素之間的連接者,它們之間存在著牢固的共價鍵。因此,傳統(tǒng)的去木質(zhì)素方法是用氯和氧化氯(Cl2O)?,F(xiàn)今氯是禁止使用的,氧化氯的使用也受到限制。為此,在新的探索中使用漆酶80498-15-3,由于木質(zhì)素是復(fù)雜的體系,是水不溶的,不能為漆酶接近,必需只用中介分子。
  除了漆酶80498-15-3在工業(yè)中巨大的應(yīng)用前景外,目前也被用有機合成中。其中一個很重要的方面是闡明漆酶的作用機制和開發(fā)新的中介分子。
  因為漆酶已超過地應(yīng)用木質(zhì)素的去除,漆酶的應(yīng)用從原先是針對酚類拓展到其它的非酚類的取代基,例如圖4b中羥基變?yōu)橥?。漆酶和可以將寡糖中的糖基C6的羥基氧化為羧基。在這些有機合成中,漆酶的催化機制可分為3種類型:一是由化合物催化的電子轉(zhuǎn)移;二是由化合物催化的自由基轉(zhuǎn)移反應(yīng);三是圖化合物催化的離子氧化反應(yīng)。一般在水中的Cu+2/Cu+的離子氧化還原電位僅0.15   V,而漆酶催化的離子氧化反應(yīng),相應(yīng)的電位增大為0.6~0.8V。
  漆酶80498-15-3催化的*反應(yīng)條件;
  漆酶80498-15-3的底物多數(shù)是溶解度很差的分子,因此,在選擇反應(yīng)條件時,經(jīng)常需要使用有機溶劑或?qū)⑵崦腹潭ɑ?/div>
  在催化雌二醇氧化反應(yīng)中,選用的兩相的體系,水-乙酸乙酯。就這樣的體系而言,優(yōu)點是酶在水中比較穩(wěn)定不易失活,缺點是兩相反應(yīng),需經(jīng)過底物的分配,速度慢。如果選用和水能混合的有機溶劑,成為均相反應(yīng),zui大的問題是酶的穩(wěn)定性差,酶活性降低。利用去垢劑構(gòu)出的反相微團,可能維持酶的活性。
  將酶固定化是目前常用的穩(wěn)定酶的一種方法,可以在有機溶劑中仍不使酶失活。有趣的是,在使用固定化酶時曾發(fā)現(xiàn),有機溶劑四氫-2-萘醇可影響產(chǎn)物的比例,這似乎提示了有機溶劑影響了酶的特異性。
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